Publication principale : Coquillon, Annelise (2010) : "Conversation à Marseille (Bouches-du-Rhône) : un cuisinier dans la marine", in : Detey, Sylvain/Durand, Jacques/Laks, Bernard/Lyche, Chantal (eds.): Les variétés du français parlé dans l’espace francophone : ressources pour l’enseignement, Paris : Ophrys, 117-129.
Autres publications : Coquillon, A. & Turcsan G. (2012) : An overview of the phonological and phonetic properties of Southern French. In R. Gess, C. Lyche et T. Meisenburg (eds) : Phonological Variation in French: Illustrations from Three Continents. Studies in Language Variation series, Amsterdam: John Benjamins, 105-127.
Coquillon, A. (2007) : Le français parlé à Marseille, exemple d'un locuteur PFC. In S. Detey & D. Nouveau (eds): Bulletin PFC n°7- PFC : enjeux descriptifs, théoriques, et didactiques, 145-156.
Coquillon, A. (2006) : Caractéristiques tonales du parler de la région marseillaise : Approche globale. In A.C. Simon ; G. Caelen-Haumont et C. Pagliano (eds), Bulletin PFC n°6 - Prosodie du français contemporain : L'autre versant de PFC, 103-114.